MAC Professional santokukniv er den japanske motsvarigheten til kokkekniven. Bladet på 17 cm er kortere og høyere enn på en vestlig kokkekniv, med en rett egg som følger skjærefjøla hele veien ned – det gir raske, jevne kutt når du hakker grønnsaker og urter. Bladet er 2,0 mm tykt ved ryggen og laget i subzero-herdet MAC-stål (AUS-8) med molybden og vanadium. Kuldebehandlingen gjør stålet hardere, slik at eggen holder seg skarp lenger. Luftlommene langs eggen bryter vakuumet mot maten, så skiver av agurk, potet og eple slipper lettere fra bladet. Fingerskjoldet i rustfritt stål samler vekten i hånden, og håndtaket i svart pakkatre er triple-naglet. Kniven egner seg til grønnsaker, urter og frukt, og til å dele opp kjøtt, fjærkre og fisk uten bein. Bladet er stanset og håndslipt i Seki i Japan.
Trenger du flere forslag?
Finn flere gaver til han
Utforsk gaveideer på tvers av merker og kategorier. Velg mottaker, interesse og budsjett, så blir det enklere å finne noe som passer.
