MAC Professional grønnsakskniv på 12,5 cm er mellomstørrelsen på kjøkkenet: for stor til å kalles skrellekniv, for liten til å være kokkekniv. Det er nettopp derfor mange bruker den mest – til å skrelle, dele opp og finsnitte uten å hente fram den store kniven. Bladet er i MAC-stål (AUS-8) – høykarbon rustfritt stål med molybden og vanadium – og er 2,0 mm tykt ved ryggen. Det smale bladet gjør kniven presis i små råvarer, og eggen er MACs egen: dobbeltsidig, men litt asymmetrisk slipt. Fingerskjoldet i rustfritt stål samler vekten i hånden, slik at du kommer gjennom gulrøtter, epler og løk uten et tykkere blad. Håndtaket i svart pakkatre tåler fukt og gir et stødig grep. Kniven passer til skrelling og oppdeling av frukt og grønnsaker, og til lettere utbeining av for eksempel kylling. Bladet er stanset og håndslipt i Seki i Japan.
Trenger du flere forslag?
Finn flere gaver til han
Utforsk gaveideer på tvers av merker og kategorier. Velg mottaker, interesse og budsjett, så blir det enklere å finne noe som passer.
