MAC Professional fleksibel filetkniv er laget for arbeid med fisk. Bladet på 17,5 cm er smalt og bare 1,5 mm tykt, og bøyer seg villig, slik at du kan legge kniven inntil ryggbeinet eller mellom kjøtt og skinn og følge formen hele veien. Stålet er MAC-stål (AUS-8) med molybden og vanadium, og eggen er MACs egen: dobbeltsidig, men litt asymmetrisk slipt. Kniven veier bare 117 gram, og fingerskjoldet i rustfritt stål samler vekten i hånden, så du styrer bladet med fingertuppene. Håndtaket er i svart pakkatre. Kniven brukes til å filetere fisk, trekke av skinn, trimme sener og dele opp fjærkre. Til flatfisk som rødspette og flyndre gjør fleksibiliteten særlig nytte. Bladet er stanset og håndslipt i Seki i Japan.
Trenger du flere forslag?
Finn flere gaver til han
Utforsk gaveideer på tvers av merker og kategorier. Velg mottaker, interesse og budsjett, så blir det enklere å finne noe som passer.
