Sliper og polerer kniven for å opprettholde skarpheten. Kan brukes på alle kniver av metall. Sett slipestaven rett opp og ned i bordet og tenk klokka i stedenfor grader. Japanske kniver slipes 5 min. på tolv og 5 min. over tolv. Kniver med mykere stål 10 min. på tolv og 10 min. over tolv. Begynn med eggen innerst på kniven og dra nedover i sakte bevegelser. Det blir som om man skal skjære tynne skiver. Vask slipestaven for hånd med jevne mellomrom med fettløsende middel for å ta bort belegget som setter seg på etter sliping.
Trenger du flere forslag?
Finn flere gaver til han
Utforsk gaveideer på tvers av merker og kategorier. Velg mottaker, interesse og budsjett, så blir det enklere å finne noe som passer.
