MAC Chef kokkekniv med luftspalt er en allsidig arbeidskniv på 20 cm – lang nok til større råvarer, men fortsatt lett å styre i det daglige. Bladet har MACs karakteristiske luftlommer langs eggen og følger gyuto-formen, med jevn avsmalning fra hæl til spiss. Luftlommene bryter vakuumet mot maten, slik at skiver av potet, eple og squash slipper lettere fra bladet i stedet for å henge fast. Bladet er bare 2 mm tykt ved ryggen og kniven har ikke fingerskjold, så hele kniven veier rundt 175 g. Stålet er MAC-stål (AUS-8) – høykarbon rustfritt stål legert med krom, molybden og vanadium – med MACs egen egg: dobbeltsidig, men litt asymmetrisk slipt. Håndtaket i svart pakkatre er triple-naglet og tåler fett, vann og oppvaskmiddel. Kniven passer til hakking, terningkutting og finsnitting av grønnsaker, urter og frukt, og til oppdeling av kjøtt, fjærkre og fisk uten bein. Bladet er stanset og håndslipt i Seki i Japan.
Trenger du flere forslag?
Finn flere gaver til han
Utforsk gaveideer på tvers av merker og kategorier. Velg mottaker, interesse og budsjett, så blir det enklere å finne noe som passer.
