MAC Chef kokkekniv på 21 cm er den allsidige arbeidskniven for deg som lager mat hver dag. Bladet følger formen til en fransk kokkekniv: svakt buet egg som lar deg vugge kniven gjennom urter, og en rask avsmalning mot spissen til finere arbeid. Sammenlignet med de letteste knivene i Chef-serien har den et litt tykkere blad og et større håndtak, så den kjennes stødigere i hånden. Bladet er 2,5 mm ved ryggen og laget i MAC-stål (AUS-8) – høykarbon rustfritt stål legert med krom, molybden og vanadium. Eggen er MACs egen: dobbeltsidig, men litt asymmetrisk slipt – en mellomting mellom den japanske eneggede og den vestlige V-formede eggen. Den holder lenge på skarpheten og er enkel å slipe opp igjen. Kniven har ikke fingerskjold, og det holder vekten nede på rundt 200 g. Håndtaket i svart pakkatre er triple-naglet og tåler fett, vann og oppvaskmiddel. Kniven brukes til hakking, terningkutting, finhakking og skjæring av grønnsaker, frukt og urter, og til kjøtt, fjærkre og fisk uten bein. Bladet er stanset og håndslipt i Seki i Japan.
Trenger du flere forslag?
Finn flere gaver til han
Utforsk gaveideer på tvers av merker og kategorier. Velg mottaker, interesse og budsjett, så blir det enklere å finne noe som passer.
