MAC Chef kokkekniv på 21,5 cm er den letteste kokkekniven MAC lager, og et godt valg for deg som vil ha full kontroll uten å kjenne vekten i håndleddet. Der de tykkere Chef-knivene følger den franske formen, er denne formet som en gyuto – den japanske kokkekniven – med jevn avsmalning fra hæl til spiss. Bladet er bare 2 mm ved ryggen og hele kniven veier rundt 148 g, lite nok til at du kan jobbe lenge uten å bli sliten i hånden. Det tynne bladet kiler seg ikke fast i harde grønnsaker. Stålet er MAC-stål (AUS-8) – høykarbon rustfritt stål legert med krom, molybden og vanadium – med MACs egen egg: dobbeltsidig, men litt asymmetrisk slipt. Håndtaket i svart pakkatre er triple-naglet og tåler fett, vann og oppvaskmiddel. Kniven brukes til hakking, terningkutting, finhakking og skjæring av grønnsaker, frukt og urter, og til kjøtt, fjærkre og fisk uten bein. Bladet er stanset og håndslipt i Seki i Japan.
Trenger du flere forslag?
Finn flere gaver til han
Utforsk gaveideer på tvers av merker og kategorier. Velg mottaker, interesse og budsjett, så blir det enklere å finne noe som passer.
