MAC Chef Knivsett 2 Kniver

Om produktet

MAC Chef knivsett er de to knivene de fleste trenger. Kokkekniven på 21,5 cm tar hakking, terningkutting og oppdeling på fjøla, mens universalkniven på 13,5 cm dekker skrelling, rensing og alt det små. Har du disse to, kommer du gjennom det meste av matlagingen uten å hente flere kniver. Begge bladene er i MAC-stål (AUS-8) – høykarbon rustfritt stål legert med krom, molybden og vanadium – og bare 2 mm tykke ved ryggen. Kokkekniven er MACs letteste, med gyuto-form og jevn avsmalning fra hæl til spiss, og veier 148 gram. Universalkniven veier 67 gram. Begge har MACs egen egg: dobbeltsidig, men litt asymmetrisk slipt, og håndtak i svart pakkatre. Settet passer like godt som førstekjøp til eget kjøkken som til gave – i Japan har kniver lang tradisjon som gave ved høytidelige anledninger. Bladene er stanset og håndslipt i Seki i Japan.