MAC Chef filetkniv på 20 cm er en utbeiningskniv som også gjør jobben som filetkniv. Bladet er smalt og spisst med en lett buet egg, så du kommer tett inntil beinet og følger konturen uten at kniven vrir seg. Stivheten i bladet gir deg kontroll over hvor eggen går. Håndtaket er bevisst overdimensjonert. Det gir et sikkert grep når hendene er våte av fisk eller kjøttsaft, og formen fungerer både i vanlig grep og i omvendt slaktergrep. Bladet er bare 2 mm tykt ved ryggen og kniven veier 146 gram, uten fingerskjold som tynger. Stålet er MAC-stål (AUS-8), høykarbon rustfritt stål legert med krom, molybden og vanadium, med MACs egen egg: dobbeltsidig, men litt asymmetrisk slipt. Kniven brukes til å filetere fisk, beine ut kjøtt og fjærkre, trimme sener og dele ledd. Den er også et godt valg til jakt og fiske. Håndtaket er i svart pakkatre. Bladet er stanset og håndslipt i Seki i Japan.
Trenger du flere forslag?
Finn flere gaver til han
Utforsk gaveideer på tvers av merker og kategorier. Velg mottaker, interesse og budsjett, så blir det enklere å finne noe som passer.
