Kjøkkenkniv 20 cm ES20BK Brødkniv

Om produktet

EGO brødkniv er Sandviks mest velbalanserte knivstål med utmerket eggytelse, som gir en fantastisk skarp egg, høy hardhet, eksepsjonell styrke og god korrosjonsbestandighet Godkjent av den danske Kokkelandslaget. Knivserien 12C27 ™ er Sandviks mest velbalanserte knivstål med utmerket eggytelse, som gir en fantastisk skarp egg, høy hardhet, eksepsjonell styrke og god korrosjonsbestandighet. Av våre knivserier er denne knivserien den enkleste å slipe for å gjenvinne fantastisk skarphet. Denne brødkniven har et håndtak som er designet med høy komfort for å kunne brukes over lengre tid. Designet gir riktig balanse og vinkel for optimal kutteytelse. EGO er designet i Norge av Wilfa, husholdning siden 1948 – godkjent av profesjonelle kokker. Spesifikasjoner: ES20BK EGO 20 cm brødkniv Blad: Sandvik12C27 < br />HRC: 58±2 Håndtak: Rustfritt stål + G10 Slipevinkel: 15° Balansepunkt: senter Anbefalt av det danske kokkelandslaget